RússiaProdução de confeitaria e panificação de ciclo completo com duas oficinas modernas. A operação passa por sua própria rede de 7 cafeterias e tem cadeias de fornecimento bem estabelecidas para restaurantes e cafeterias dentro e fora da cidade.
Área total: 122 m² (propriedade própria)
Localização: Térreo de um prédio administrativo sem unidades residenciais adjacentes.
Possui duas entradas separadas e espaço adicional dedicado para freezers e câmaras de refrigeração (não incluídos na área total).
O layout da oficina inclui
Área total: 90 m² (instalações alugadas)
Localização: Segundo andar, diretamente acima da confeitaria
O layout da oficina inclui
Equipamento
Atualmente, a rede inclui 6 cafés com pastelaria em funcionamento e mais 1 café em fase final de lançamento (instalação de móveis e equipamentos em andamento).
Todos os locais estão totalmente equipados com:
| Consultor | Deals |
|---|---|
| MergersCorp M&A International | 21 |
| Keith Advisory | 17 |
| GCG | 9 |
| JP Morgan | 41 |
| Jefferies | 23 |
| Lazard | 26 |
| Goldman Sachs | 30 |
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